Условия питания и охраны здоровья обучающихся
В МБДОУ д/с № 35 организовано 4 — х разовое питание: завтрак, второй завтрак, обед, полдник. В соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами и нормами СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утвержденными постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 октября 2020 года № 32 в образовательной организации разработано примерное 10-ти дневное меню, утвержденное заведующим дошкольной образовательной организацией, с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей от 1 года до 3 лет и от 3 до 8 лет. Производство готовых блюд осуществляется в соответствии с технологическими картами, в которых отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий. Особое внимание уделяется контролю за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции, а также сроками реализации поставляемых продуктов.
Режим питания обучающихся
| Время приема пищи | Режим питания детей в группах
с 10,5-часовым пребыванием |
| 8:30 – 9:00 | завтрак |
| 10:30 – 11:00 | второй завтрак |
| 12:00 – 13:00 | обед |
| 15:30 – 16:00 | полдник |
Прием продуктов питания на пищеблок осуществляется при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность. Продукция поступает в таре производителя (поставщика). Приготовление блюд осуществляется на пищеблоке. Пищеблок образовательной организации оборудован необходимым технологическим оборудованием:
- Холодильники –6 шт.
- Морозильные камеры – 1 шт.
- Электромясорубка – 1 шт.
- Электроплита ПЭП – 0,48 – 4М — 1 шт.
- Электродуховой шкаф- 1 шт.
- Машина протирочно-резательная — 1 шт.
- Вентиляционная вытяжка — 1шт.
В МБДОУ д/с № 35 питание обучающихся организовано в групповых комнатах. В каждом групповой комнате имеется буфет для раздачи пищи и мытья посуды, оборудованный в соответствии с действующими санитарными требованиями.
В целях осуществления контроля за качеством питания обучающихся в МБДОУ д/с № 35 функционирует Совет по питанию.
Охрана здоровья обучающихся в МБДОУ д/с № 35 включает в себя:
- оказание первичной медико-санитарной помощи в порядке, установленном законодательством в сфере охраны труда;
- организацию питания обучающихся;
- организацию и создание условий для профилактики заболеваний и оздоровления обучающихся для занятий ими физической культурой;
- обеспечение безопасности обучающихся во время пребывания в образовательной организации;
- профилактику несчастных случаев с обучающимися во время пребывания в образовательной организации;
- проведение санитарно-противоэпидемических и профилактических мероприятий;
- обучение педагогических работников навыкам оказания первой помощи.
Организация оказания первичной медико-санитарной помощи обучающимся в образовательной организации осуществляется государственным бюджетным учреждением здравоохранения «Тимашевская центральная районная больница» министерства здравоохранения Краснодарского края (далее — медицинская организация).
Образовательной организацией предоставлены безвозмездно медицинской организации помещения, соответствующие условиям и требованиям для оказания медицинской помощи.
Медицинская помощь обучающимся оказывается работниками образовательной организации, прошедших специализированные курсы повышения квалификации по оказанию первой доврачебной помощи.
Осуществление медицинской деятельности закрепляется договором об организации медицинского обслуживания между образовательной организацией и медицинской организацией в целях сотрудничества, направленного на обеспечение медицинского обслуживания обучающихся в соответствии с требованиями, установленными действующим законодательством в области здравоохранения и образования. Медицинский блок, состоящий из медицинского, процедурного кабинетов, изолятора оснащен необходимым оборудованием.
Образовательная организация при реализации образовательных программ дошкольного образования создает условия для охраны здоровья обучающихся, в том числе обеспечивает:
- наблюдение за состоянием здоровья обучающихся;
- проведение санитарно-гигиенических, профилактических и оздоровительных мероприятий;
- соблюдение государственных санитарно-эпидемиологических правил и нормативов.
В целях реализации задач по сохранению и укреплению здоровья детей и обеспечения положительного результата работы, в МБДОУ д/с № 35 проводятся: мониторинг состояния здоровья и физического развития воспитанников; контроль за выполнением норм питания, соблюдением режима дня, выполнением санитарно-гигиенических требований; инструктажи, семинары и консультации с работниками по вопросам охраны жизни и сохранения здоровья детей; пропаганда здорового образа жизни среди участников образовательных отношений (беседы, тематические мероприятия с воспитанниками в рамках реализации образовательной программы).
Решению задач охраны и укрепления здоровья в образовательной организации способствуют: заботливый уход за каждым воспитанником на основе личностно-ориентированного подхода; полноценное 4-х разовое питание; утренняя гимнастика; организованная образовательная деятельность по физической культуре в физкультурном зале и на свежем воздухе; ежедневные прогулки; физкультурные досуги и развлечения. В МБДОУ д/с № 35 созданы оптимальные условия для двигательной деятельности. Образовательной организацией проводится ежемесячный анализ заболеваемости и посещаемости воспитанников.
Положение об организации питания воспитанников МБДОУ д/с № 35
Положение о бракеражной комиссии МБДОУ д/с № 35
Положение о Совете по питанию МБДОУ д/с № 35
Информация о наличии диетического меню в образовательной организации
Для детей, нуждающихся в диетическом питании, может быть организовано диетическое питание в соответствии с представленными родителями (законными представителями) назначениями лечащего врача.
Юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в МБДОУ д/с № 35 — НЕТ.
Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию
По вопросам организации и качества питания детей Вы можете обратиться:
— к заведующему МБДОУ д/с № 35 Морозовой Ольге Владимировне
8 (86130) 30-7-54
— письменно на электронную почту morozovaov15162@mail.ru